ULCV

/ Notícia

Seminário "Métodos e Técnicas de Gestão de Restauração e Bar"

(Postado em 06/11/2017)

A Universidade Lusófona de Cabo Verde - Mindelo, em parceria com a ITACAB Formação Profissional, organiza o Seminário em "Métodos e Técnicas de Gestão de Restauração e Bar", com a duração de 30 horas.

O Seminário, dirigido por Luca Bolondi (único Sommelier certificado em Cabo Verde) divide-se em duas partes: "Serviço de Vinhos", com a duração de 18 horas e que decorre de 13 a 27 de Novembro e "F&B (Food and Beverage) Management", com a duração de 12 horas e que decorre de 04 a 15 de Dezembro.

Embora o Seminário seja aberto ao público, em geral, as inscrições para a primeira parte encontram-se fechadas; para a segunda parte, as inscrições iniciam-se a 20 de novembro.